Cocinar de cine. Varios autores

Cocinar de cine. Varios autores

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Descripción
Cocinar de Cine, otro de los grandes libros del cocinero Xabier Gutiérrez, en esta ocasión acompañado del cineasta Juan Miguel Gutiérrez. es que los hermanos Gutiérrez se lucen, sí, Xabier, el cocinero creativo responsable del laboratorio Arzak es hermano del director de cine Juan Miguel, y ambos comparten sus pasiones y profesiones, y en este caso con todo el público a través de las páginas de este libro. Cocinar de Cine ‘desgrana la esencia gastronómica de más de medio centenar de películas de distintos tiempos, nacionalidades y géneros, Juan Miguel ha seleccionado 54 películas de las que nos muestra su ficha técnica, algunos fotogramas y un comentario visto con ojos de cinéfilo pero también de gastronómo. A partir de este comentario Xavier Gutiérrez elabora una receta, su inspiración también viene dada por su pasión por el cien además de la creatividad y maestría con la que se maneja en los fogones, creemos que incluso él se sorprende todos los días.. Editorial Everest, S.A.. León. Año 2006.
Detalles
  • Estado del libro En buen estado
  • Cubierta Tapa dura
  • Idioma Castellano
Cocinar de Cine, otro de los grandes libros del cocinero Xabier Gutiérrez, en esta ocasión acompañado del cineasta Juan Miguel Gutiérrez. es que los hermanos Gutiérrez se lucen, sí, Xabier, el cocinero creativo responsable del laboratorio Arzak es hermano del director de cine Juan Miguel, y ambos comparten sus pasiones y profesiones, y en este caso con todo el público a través de las páginas de este libro. Cocinar de Cine ‘desgrana la esencia gastronómica de más de medio centenar de películas de distintos tiempos, nacionalidades y géneros, Juan Miguel ha seleccionado 54 películas de las que nos muestra su ficha técnica, algunos fotogramas y un comentario visto con ojos de cinéfilo pero también de gastronómo. A partir de este comentario Xavier Gutiérrez elabora una receta, su inspiración también viene dada por su pasión por el cien además de la creatividad y maestría con la que se maneja en los fogones, creemos que incluso él se sorprende todos los días.. Editorial Everest, S.A.. León. Año 2006.
  • Estado del libro En buen estado
  • Cubierta Tapa dura
  • Idioma Castellano

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