En crudo. Anthony Bourdain. Ref.284489

En crudo. Anthony Bourdain. Ref.284489

284489
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Después de que su clásico Confesiones de un chef nos alertara de las particularidades y los riesgos que nos acechan cada vez que comemos fuera de casa, desde el pescado de los lunes hasta la conspiración de la cesta del pan, muchas han sido las cosas que han cambiado en el mundo de los chefs y los restaurantes. . RBA. Barcelona. Año 2012. 1ª edición
Deck
Soft cover
Language
Castilian
pages
335
book status
In good state
9788490062098

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